１号店の最新情報
新巣鴨ご当地スイーツ『すがもプリン』が完成しました
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大正大学と巣鴨3商店街が連携して設立した一般社団法人「コンソーシアムすがも花街道」が新たなご当地スイーツを開発しました。
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座・ガモールオリジナル商品『あちこち餅』新発売！
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座・ガモールが提携する
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座・ガモール1号店とは
『地域を“ブランド化”する』というミッション。
すがもプロジェクトの中核をなす当1号店店舗は、首都圏すがもと地域の共生をはかり、地域の新しい「発信型・イノベーション店舗」として位置づけ、参加自治体ならではの地域資源を掘り起し、新しい付加価値を創出するとともに、参加地域のブランド化を図る店舗として運営します。すがもプロジェクトの旗艦店として開店し、話題性、付加価値があり、この店舗でしか手に入らない商品を扱います。）
参加自治体
宮城県：南三陸町、登米市、栗原市
山形県：庄内町、新庄市、長井市、最上町、鶴岡市
１号店のおすすめ
【医者も青くなる!?︎あの柿酢が新しくなって新登場!】
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こんにちは！学生スタッフの佐久間です。
最近は寒暖の差が激しく体調を崩される方もいらっしゃるのではないでしょうか? そんな日々に負けない体を簡単に作れるのが、今回リニューアルされた「柿酢」です。 もともと老化防止や肥満予防、腰痛にも効果が期待される柿酢ですが、ビフィズス菌を活性化させるガラクトオリゴ糖が新たに配合さ れ、お腹にも優しい商品となりました。 便秘や、むくみが気になる女性の方は特におすすめです。 使い方は炭酸水や牛乳、お酒で割っていただくほか、様々な料理に調味料としてお使いいただくちょい足しスタイルでもご利用いただ けます。 パッケージもおしゃれなデザインに一新され、写真のように何本か並べておくだけでインテリアとしてもお楽しみいただけそうです ね。 柿酢を使って季節の変わり目に負けない体を作りましょう! |
１号店の商品活用術
アミエビ醤油を使ったアサリの酒蒸し
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＜材料＞１～２人前
・水 ・・・・・・ 300ml ・あさり ・・・・・・ 200g ・塩 ・・・・・・ 小さじ2杯 ・酒 ・・・・・・ 50cc ・あみえび醤油 ・・・ 小さじ１杯 ・バター ・・・・・・ ５g ・あさつき ・・・ 少々 ・オリーブ油 ・・・ 小さじ１杯 ① 事前に、容器に水（300ml）、塩を（小さじ2杯）分 溶かし、そこにアサリ（200g）を入れラップをかけ、 冷蔵庫などで２～３時間程度置いておく。 ② 塩抜きを終えたアサリ（200g）を水でよく洗う。 ③ フライパンにアサリ（200g）、酒（50cc）を入れて 蓋を閉じ、中火で加熱する。 ④ アサリの口が開いたらあみえび醤油（小さじ1杯）、 バター（5g）、あさつき（少々）を加え、 さっとあえて火を止める。 ⑤ お皿に盛り付けて完成。 ☆コツ・ポイント あみえび醤油は味が濃く香りも強いので、少しづつ入れて味見をしながらお好みで調整してください。 ☆このレシピの効能 アミノ酸、グルタミン酸が豊富で免疫力アップが期待できます。 あみエビ醤油で暑い夏を乗り切りましょう！ |
１号店学生スタッフ紹介
１号店の店舗情報
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営業時間：１０時３０分〜１７時３０分
定休日 ：毎週水曜日 ※水曜日が4日,14日,24日,祝日の場合は営業し、翌日木曜日が定休日 住所 ：〒１７０−０００１ 東京都 豊島区 西巣鴨 ２丁目７−９ 電話番号：０３ー６９０３ー７０６７ |