京都・福寿園の抹茶を使用した、ほろ苦く・なめらかな、口当たりの抹茶プリンに、長野・小布施堂の栗あんで作ったババロアをのせました。
抹茶の上品な苦味と、甘くとろけるババロアの絶妙な新食感は、一口食べると病みつきに…？
